実績［書籍／雑誌］

各種料理関連のプロ向け書籍を多く手掛けられている柴田書店様。プロ向けゆえ、内容も作りも本格的で、必然と本のつくりや色調にも力がそそがれます。この本は、地域に基づいて８つに分けた中華料理の系譜『八大菜系』に属さない中国少数民族の料理や、八大菜系に属していてもまだ埋もれている料理を、ハーブ、発酵、スパイスというキーワードで切り分けて紹介するという、画期的なものです。どれも日本ではあまり知られていない料理ですので、それなだけに写真が伝えるイメージは重要です。
制作過程では、デザイナーさんが決めたレイアウトに沿って、当社でテキストなどの流し込み作業を行いました。写真の補正についても、打ち合わせを重ねて、ご希望の色に寄せていく作業を行っております。オビはトレーシングペーパーに5色刷りで作成し、印象深い装丁になっています。